Douradinhos na airfryer bem estaladiços
Porções Pessoas
Ingredientes
- 16 douradinhos de peixe ultracongelados
- 1 colher de chá azeite opcional
- q.b. sal fino opcional
- 1 pitada de páprica doce ou páprica fumada opcional
- q.b. pimenta preta moída opcional
- 1 limão opcional
Preparação
- Pré-aqueça a airfryer a 190 °C durante 4 minutos, para começar com calor forte e evitar panado mole.
- Disponha os douradinhos ainda congelados no cesto, em camada única, com espaço entre eles, para o ar circular e secar a superfície.📌 PIN Caseirices, Faça duas fornadas se for preciso. Quando as peças ficam encostadas, cria-se vapor e o panado amolece.
- Se pretender mais aroma e cor, pincele com o azeite e a páprica, sem encharcar o panado.
- Cozinhe a 190 °C durante 8 a 10 minutos e vire a meio do tempo, até o panado ficar dourado de forma uniforme e firme ao toque.
- Deixe repousar 1 a 2 minutos fora do cesto, até a crosta assentar e ficar mais estaladiça.
- Prove um douradinho e se necessário ajuste o sal e a pimenta a gosto e sirva de imediato, com limão à parte se gostar de um toque de acidez.