1unidadetortilha de trigoidealmente com 20 cm de diâmetro
2colheres sopamolho de tomatepode substituir por pesto
2fatiasfiambreou presunto cozido
50gqueijo mozzarella raladoou mistura de queijos
q.b.orégãos secospode usar manjericão fresco
Equipamento
1 Airfryer (referência: 1800W)
1 Papel vegetal ou papel manteiga cortado à medida (1 cm menor que a cesta)
1 Colher para espalhar o molho
1 Tesoura ou faca
1 Espátula ou pinça de silicone para retirar a pizza
Preparação
1️⃣ Pré-aquece a airfryer a 180 ºC durante 2 minutos.
2️⃣ Coloca a tortilha sobre papel vegetal cortado à medida da cesta (1 cm menor).
3️⃣ Espalha o molho de tomate com uma colher.
4️⃣ Rasga as fatias de fiambre e distribui por cima.
5️⃣ Cobre com o queijo ralado e polvilha com orégãos.
6️⃣ Coloca a pizza na cesta da airfryer.
7️⃣ Cozinha durante 4 a 6 minutos. Gira a pizza a meio da cozedura se a tua airfryer não tiver ar rotativo.
8️⃣ Para queijo mais derretido, cobre com papel de alumínio nos primeiros 2 minutos.
9️⃣ Retira com cuidado, corta em triângulos e serve de imediato.
Notas
💡 Dicas Infalíveis
🔥 Crocância Extra: Pincele as bordas da tortilha com azeite e alho em pó antes de ir à airfryer. 🧀 Derretimento Ideal: Rale o queijo na hora para evitar que os antiaglomerantes prejudiquem o derretimento. ⚡ Potência Controlada: Em modelos menos potentes, verifica a pizza aos 5 minutos e ajustar conforme necessário.
📉 Dificuldade
⭐ Classificação: ★☆☆☆☆ Muito fácil
🔥 Valor energético aproximado
Aproximadamente 320 kcal por dose (pode variar consoante o fiambre e o queijo)