Smoothie de Frutos Vermelhos com Iogurte Grego
Porções doses
Ingredientes
- 250 ml leite meio gordo bem frio
- 300 g iogurte grego natural
- 300 g frutos vermelhos congelados
- 1 colher de sopa mel opcional
Preparação
- Deita o leite bem frio no copo do liquidificador. Cobre bem o fundo.
- Junta o iogurte grego. Tritura 10 segundos, até ficares com uma base lisa e homogénea.📌 PIN Caseirices, bate primeiro leite e iogurte. Só depois entra a fruta congelada.
- Adiciona os frutos vermelhos ainda congelados. Tritura 30 a 40 segundos, até não veres pedaços grandes. Usa fruta congelada; assim não precisas de gelo e não diluis o sabor.
- Para e raspa as paredes do copo com a espátula. Tritura mais 15 a 20 segundos, até a textura ficar bem cremosa.
- Prova e ajusta a doçura. Junta o mel, se precisares, e tritura 5 segundos, até ficar homogéneo. Se ficar demasiado espesso; junta mais um pouco de leite e volta a triturar.
- Serve de imediato, bem fresco. Confirma que fica aveludado e sem grumos visíveis.