Donuts de Massa Folhada na Airfryer

Pré-aquecer: Liga a airfryer a 180 °C por 3–5 minutos para garantir cozedura uniforme.
Moldar os donuts: Estende a massa numa superfície limpa. Corta círculos e faz um buraco central menor para a forma de donut.
📌 Nota: aproveita os círculos pequenos para mini donuts.
Pincelar e cobrir: Pincela os donuts com manteiga derretida (ambos os lados). Mistura o açúcar com a canela e envolve os donuts até ficarem bem revestidos.📌 Alternativa mais leve: leva primeiro à airfryer e passa no açúcar+canela depois de cozidos.
Cozinhar na airfryer: Coloca no cesto sem sobrepor. Cozinha 7–8 minutos, até dourarem e ficarem crocantes, a camada única mantém a crocância.
📌 Dica de textura: se fizeres várias fornadas, coloca os donuts prontos numa grelha de arrefecimento. Se não tiveres, podes usar a grelha do forno ou uma travessa forrada com papel absorvente.Assim evitas a condensação e manténs a crocância.
Finalizar: Deixa arrefecer ligeiramente. Polvilha com açúcar em pó, se quiseres um acabamento mais bonito.
💡 Segredo do Chef
Para um brilho apetitoso e crocância extra, dá uma última pincelada muito leve de manteiga quando saem da airfryer e deixa repousar 2 minutos numa grade.

Informação Nutricional