4 Fatias de pão de forma (idealmente do dia anterior)
1 ovo
120 ml de leite
1 colher de sopa de açúcar
½ colher de chá de canela em pó
Spray de óleo ou manteiga derretida (para untar)
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Equipamento
Tigela média
Batedor de varas ou garfo
Prato rasor
Airfryer
espátula
Preparação
Prepara a mistura: Numa tigela, bate o ovo com o leite, o açúcar, a canela e a baunilha até ficar homogéneo.
Embebe o pão: Passa cada fatia de pão na mistura, deixando absorver por alguns segundos de cada lado. Não deixes demasiado tempo para evitar que desfaçam.
Prepara a airfryer: Pré-aquece a airfryer a 180 °C por 3-5 minutos. Unta ligeiramente o cesto com spray de óleo ou um pouco de manteiga derretida.
Cozinha com jeitinho: Coloca as fatias no cesto (sem sobrepor) e cozinha por 8 minutos, virando na metade do tempo. Devem ficar douradas e ligeiramente crocantes por fora.
Finaliza e serve: Retira, polvilha com açúcar e canela, e serve quente. Podes acrescentar mel, fruta fresca, ou um toque de compota.
Notas
🧠💡📌 Dicas Caseiras
✔ Usa pão do dia anterior – mais firme, absorve melhor sem desfazer ✔ Quer crosta extra? Usa leite gordo ou adiciona 1 colher de natas à mistura ✔ Para crianças: corta em tiras e serve com fruta ✔ Podes substituir o açúcar por mel ou xarope de ácer no final ✔ Sem baunilha? Raspas de limão dão um toque fresco delicioso ✔ Para um toque salgado, omite o açúcar e serve com queijo e fiambre